六横“三到位”护航秋季学校食品安全

新学期开学在即，围绕进一步加强学校食品安全监督管理，深化“两个责任”专项行动，六横提早部署、多措并举，全方位护航秋季学校食品安全。一是自查+巡查，责任落实到位。要求各学校食堂在开学前全面开展自纠自查，及时清理过期食品、原料，根据自身实际情况填报食品安全风险管控清单，截至目前已收到清单7张，并对未及时填报数据的学校食堂予以通报。安排专人监管，督促学校落实“两员”配置工作，做好“日管控、周排查、月调度”。二是线上+线下，隐患排查到位。线上结合智能“阳光厨房”，运用智联物能感应设备，对辖区内所有学校食堂开展全覆盖视频巡查，规范学校食堂日常操作。线下成立专项小组，定点走访，对校园食堂进行现场隐患排查，截至目前共出动执法人员10人次，检查学校食堂5家次，对检查发现的监控角度不正、部分设备生锈等问题，现场出具监督意见书2份。三是校内+校外，宣传教育到位。根据“护航亚运”食品安全集中整治行动，组织学校食堂开展“两员”食品安全监督抽考工作，截至目前辖区内9家学校食安管理人员已全部完成抽考任务，通过率100%。此外对学校周边200米范围内的经营主体进行拉网式排查，要求经营者落实索证索票制度，不采购“三无”产品，加强诚信经营意识，截至目前共计发放宣传手册300余份。